喷喷香！外冈“国庆米”开售

金秋时节，稻谷飘香，又是一年收获季。近日，外冈万亩粮田泉泾基地种植的“国庆稻”开始收割，并在线上线下平台同步开售。

伴随着收割机的轰鸣声，阵阵清新的稻香从金黄色的稻田飘来。农机手驾驶着久保田收割机来回穿梭作业，割稻、脱粒、吐秆一气呵成，忙得热火朝天。不一会儿，运粮车便堆满稻谷。

“正在收割的水稻品种为国庆稻‘嘉农粳3号’，是早熟优质品种。”外冈镇粮食生产合作社相关负责人刘波介绍，早熟国庆稻作为外冈水稻产业的一大特色，成熟期短、上市早，在种植上注重低碳绿色，大幅减少农药化肥使用，更加生态安全。

据介绍，今年夏季的持续高温给水稻种植带来不小挑战。为保证大米的品质和口感，外冈农业部门在水稻生育期加强监测指导，结合高温热害防控，采取“因田灌水、以水调温”的措施，通过日灌夜排、干湿交替灌溉等方式，及时给稻田降温。“收割完的早稻将经过烘干、碾米等工序，精准把控稻米品质。”刘波介绍。

今年外冈镇的国庆稻面积总计145.88亩，除了原先种植的“嘉农粳3号”，今年还增加了“沪早粳193”水稻品种。这两个品种的大米煮出来的米饭具有香、软，适口性好等特点。

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