安亭在全区率先启动“食安封签”(图文)

11月12日，2019嘉定区“食安封签”试点推广活动在嘉亭荟城市生活广场举行。安亭镇作为全区首批试点“食安封签”街镇之一，将嘉亭荟的小南国、汉泰、新石器、西贝、一茶一坐、望湘园、避风塘、泰煌鸡等8家餐饮店首先纳入试点。

据介绍，食安封签是在外卖商家出餐时，对打包好的食物进行封贴，交由外卖骑手送至消费者手中。封签为一次性，一旦拆开无法重新接回，消费者收到餐品时，如发现封签有损坏，可拒收餐品。“食安封签”的设计较人性化，无法重复使用，降低了运输过程中二次污染、人为污染的可能性，也明确了商户和外卖骑手之间的责任划分。相关负责人表示，推广“食安封签”，旨在通过机制完善、技术创新和多方共治来规范网络餐饮配送服务，用“小标签”来撬动食品“大安全”，让消费者“点得放心，吃得安心”。

今年10月下旬，嘉定区食药安办联合安亭镇食药安办、国际汽车城市场监督管理所组织嘉亭荟城市生活广场20余家餐饮单位召开座谈会，听取餐饮单位关于“食安封签”工作的意见和建议，为试点工作做准备。区食药安办介绍了推广“食安封签”守护外卖食品安全工作的背景、举措以及下阶段计划，还介绍了“食安封签”目前推广的样式和使用方法。座谈中，大部分餐饮认为“食安封签”对维护商家和消费者的权益有很大促进作用，不少单位询问如何开展“食安封签”工作；有的餐饮单位提出，希望“食安封签”标准和纠纷处置规则尽快出台，这样能让商家用的放心；有的餐饮单位介绍在外卖安全防范上的措施，如使用带锁扣的打包盒等；有的餐饮单位分享以往尝试使用外卖封贴时遇到的问题，这些问题、意见和建议，都成为了嘉定试点推广工作的重要参考。

接下来安亭镇食药安办、国际汽车城市场所将通过开展宣传活动、向试点商家投放一定数量的公益版“食安封签”、指导商家自主使用“食安封签”方式，多管齐下，使“食安封签”保安全、明责任、添信任、促提升。