真新街道开展美食交流活动(图文)

 为了弘扬嘉定美食文化，促进邻里交流，真新街道妇联携手同君福开展美食交流活动——舌尖上的小幸福。此次交流活动共有三场，以区域划分，分成东片、西片、北片三大活动区，陆续火热开展。活动共惠及18个社区，召集100多个美食达人热情参与，共享美食盛宴，共话美好生活。

活动现场，随着美食达人们纷至沓来，一道道美味佳肴摆上餐桌，有冷盘、热菜、煲汤，还有中式点心、西式蛋糕……琳琅满目的菜肴散发着诱人的香味，让人垂涎欲滴，那精致的摆盘更是让人赞不绝口，形成了一道亮丽的风景线。满桌的秀色可餐，涵盖各大菜系，横跨中西美食，彰显着真新人民海纳百川的餐桌文化；那色彩的搭配、摆盘之考究也流露出真新人民对品质生活的美好向往。

活动最热闹的环节就属厨艺比拼了，主要分为厨师品评和大众点评。同君福三位资深大厨，以色香味为主要考量指标，现场对每个菜肴依次品评，选出6位优胜奖；紧接着就是大众点评，各位美食达人手中均有一票，经过现场大快朵颐后，投出自己最喜欢的一道美味，票数最高者可获得现场人气大奖。三场活动，居民推选出三位人气大奖；厨师们评选出18位优胜奖。大厨们纷纷表示：“看到好几个‘硬菜’，有着星级饭店的水准，非常惊喜！”

比拼只是一种形式，更多的是交流。居民们欢聚一堂，畅谈着自己的拿手好菜的制作方法，大家相互学习、借鉴。真新街道妇联架起美食这座桥梁，希望居民们能够以食会友，食得美味、营养的同时，品出生活的小幸福。