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《红楼梦》中老君眉

时间:2023-05-24 10:23:43     来源:上海嘉定     查看: 75

曹雪芹《红楼梦》第四十一回写贾母来到拢翠庵,妙玉请茶,“贾母道:我不吃六安茶。妙玉笑说,知道,这是老君眉。”

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贾母要喝的这款“老君眉”,究竟出自哪路?一直以来各有说法。有一种说法,老君眉是武夷岩茶。武夷岩茶名丛品种繁多,1921年,蒋希召在《蒋叔南游记》中写道:“武夷名岩所产之茶,各有其特殊之品……名目诡异,据统计全山将达千种。”1942年,茶学家林馥泉调查武夷山中的茶叶品种、名丛、单丛,仅慧苑一带就多达830种。据说在这千余种名丛名录中,原本是有老君眉的。

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2019年9月,我又踏上闽地,在武夷山结识了老茶人罗盛财。
罗盛财是高级农艺师,1964年毕业于南平农校,先后任崇安县(今武夷山市)综合农场场长、武夷山市农业局局长,从事农业科技推广和管理几十年,从1980年起,先后3次组织课题组,建立茶树品种资源圃,收集武夷岩茶各种名丛、单丛1178份,无数次地攀山走岩,深入原产地,走访老茶农,发现、研究、培育名目繁多的名丛、单丛。退休之后,又在龟岩等地开垦茶园,继续研究繁殖名丛。2013年,罗盛财所著《武夷岩茶名丛录》出版。《武夷岩茶名丛录》从罗盛财收集和培育的1178份名丛、单丛的资料中选录了70份主要品种类型。老君眉就名列其中。

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我随罗盛财考察他在龟岩的名丛保护基地,在那里见到了他培育的老君眉。罗盛财向我叙述他们寻找老君眉母树的经过。
1961年底起,根据崇安县人民政府决定,母树大红袍及九龙窠等岩茶核心区归由县综合农场管理。罗盛财任场长后,从1980年起组织课题组,致力于岩茶名丛和单丛品种资源的收集保护和整理。在搜集岩茶名丛的过程中,原来天心禅寺一位看守母树大红袍、外号叫“妹子”的龚姓僧人,向罗盛财的课题组提供线索,说其师祖在1949年曾从九龙窠挖起一棵名丛,很名贵,种在附近一个秘密的岩隙地中,他的师祖师父都有采制。采制成的茶是用来礼佛拜祭和招待重要客人的。到他这一代,这棵茶树就没人管了。

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罗盛财听到汇报后,问龚姓僧人:此树大约在什么方位?茶树周边有什么标志物?僧人告诉他:“我师父说周围原来有五块石头。”于是罗盛财带人去那块凹地搜寻。年旷时久,那里已是荒木杂草丛生,哪里看得见早已被泥土掩埋的石块?但罗盛财不灰心,带着人再去,卷席般在这块荒地上砍去杂乱草木,挖土搜寻。终于,罗盛财找到了第一块石头,接着第二第三块也找到了,他兴奋地叫大家过来,五块石头陆续地都出现了。
真是喜出望外,他们小心翼翼地开挖,在荆棘丛中找到这棵名丛,小心地挖起,在九龙窠名丛圃挖了深坑栽种,并编号为JM056。第二年春天,这棵名丛长出新枝嫩叶,罗盛财仔细察看,觉得新叶与大红袍不一样。他把龚姓僧人叫过来问道:“这棵名丛好像不是大红袍?”僧人回答:“我没说过是大红袍啊。”“那是什么名丛呢?”僧人答:“我也不清楚。好像听师父的师父说过,是一种很珍贵的名丛,一本叫《红楼梦》的书里写到过,三个字,叫‘什么眉(梅)’。”罗盛财找来《红楼梦》,在第四十一回找到了,就是贾母喝的老君眉啊!说到这里罗盛财大笑:“JM056有名字了,老君眉!”

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濒临灭绝的一代名茶老君眉,因罗盛财他们喜获新生。现在,通过短穗扦插无性繁殖的方法,老君眉的种植规模已较可观。
之后我写了《寻找老君眉》一文,发表后引起茶友热议。一位英国伦敦的茶友赵巨燕看了之后,发文字给我说,她在读罗伯特·福琼写的一本游记,在其中看到过一张插图,武夷山茶农的箩筐上写着“君眉”两字,她一直不明白是什么意思,去武夷山也没找到这款叫“君眉”的茶,看了我的文章,终于找到了答案。罗伯特·福琼,英国植物学家,1839—1860年期间,4次来华寻访植物标本,曾到过黄山和武夷山寻找茶叶。

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我请赵巨燕发图给我。她即刻从万里之外发来书的封面和相关插图。书中果然有那幅茶农肩挑箩筐的插图。这无疑是对论断老君眉产自武夷山的又一有力佐证。我据此对人民文学出版社1985年版的《红楼梦》中关于老君眉是君山银针的注解提出置疑。我两次去过君山银针的产地洞庭湖君山岛,十来次深入武夷山,我的论断除了有史料依据之外,更是靠两腿走出来的。